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『果樹園のジェラート』メニュー表をお届けします。 　2020年にみかんとびわ農家としてのスタートを切りましたが、最初に驚いたのは農家のフードロスでした。 　当園では収穫した果実の中で、商品にならない規格外品がだいたい１割くらいは出てしまいます。 たとえば1,000㎡の畑で栽培している青島みかんの果樹が50本あるとします。 そして収穫時には1本の木で平均して150㎏程度のみかんが収穫できます。そうすると50本の木から7500㎏、つまり7.5tの収穫量になります。 　その中で規格外品が1割出た場合は、商品にならない果実が750㎏あるということになります。 規格外品のほとんどはジュースなどの加工品用として安い価格でJAや業者に引き取ってもらうことになりますが、杉山農園ではその規格外品をなんとか有効に活用できる方法がないか、いろいろ試行錯誤してきました。 　そういう試行錯誤から生まれたのが『果樹園のジェラート』です。 　最初は当園の主生産物である青島みかん・太田ポンカンをシャーベットとアイスクリームに加工して販売してみようというところから始めました。..

本日わが杉山農園のみかん畑の上をとうとうドローンが飛びました！ 　JAしみずで今年の夏から利用できるようになったドローン防除（ドローンによる農薬散布）に早速申し込んだところ、ドローンの飛行に差支えない園地だということで、本日めでたく実施となりました！...

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さてさて、ずっと気になってはいたのですが、いよいよ重い腰を上げて杉山農園のホームページECサイト を作成し始めました。 　ところがやり始めてみると、これがめちゃくちゃ難しい！ 　聞いたことがないようなアルファベットやカタカナの単語が次々に出てきます。えー、たとえば、SEO、...