興津びわ（田中ビワ）贈答用に優秀品 限定１箱販売 2L・3Lサイズそれぞれ2パックで計４パックの専用箱入りです。
静岡県静岡市清水区の興津・由比地区です。
旧東海道の景勝地、薩埵峠（さったとうげ）に近い、駿河湾に面した山の斜面という独特な気象条件が生み出す、大粒で濃厚な甘みが特徴のびわは、一つ一つ手作業による栽培をしています。
木によじ登って行う摘蕾・摘果・袋かけ・収穫の各作業は、年々高齢化の進む生産者にとっては重労働です。そのため、びわの生産農家は毎年少しずつ減少しています。
そのために出荷量が少ないことや、旬の期間が短いことや市場にはほとんど出回らないこともあって、地元でも「幻の味」と言われている貴重な果物がビワです。
６月の上旬から２週間程度のわずかな旬を逃さずに、ぜひ一度味わってみてください。
●田中びわ
ビワには人気の品種「茂木」もありますが、「西の茂木」、「東の田中」と全国を二分する程の人気が高い品種です。
田中は果実の大きさが特徴で、茂木よりも大きく平均で60g～80ｇ程になります。
その為、ボリューム十分で、ビワの魅力を満足して味わうことができます。
当園では最高で110gの大玉になったことがあります。100g以上の大玉は特別に専用のパックに1個だけ入れて出荷していますが、申し訳ありません、このショップでは扱っておりません。
●興津びわサイズ別規格（1個の平均重量／1パックの重量／1パックの果実個数）
大玉 ：100g以上
４Ｌ ：90g／450g／5個入り
３Ｌ ：75g／450g／6個入り
２Ｌ ：67g／400g／6個入り
Ｌ ：57g／400g／7個入り
Ｍ ：50g／400g／8個入り
興津びわ（田中びわ）幻の味 優秀品 2L・3Lサイズ４パック入り
・興津びわは、４パック箱詰めでお届けしますので、商品をお受け取りになりましたら、中身をすぐに確認し、常温（涼しい場所）での保管をお願いいたします。また、びわは寒さに弱いので冷蔵冷凍の保管はおすすめできません。お召し上がり直前に冷やしてださるのがよいと思います。
・・ビワは完熟の状態で収穫・出荷します。ビワは保存しても追熟せず、美味しさがどんどん失われていきますので、びわは旬の時期が非常に短く、足が早く傷みやすい果物です。お早めにお召し上がりください。
・ビワはとてもデリケートな果物で、傷つきやすい特徴があります。人の手に何回も触れたり、振動や衝撃があったりすると、本来の美味しさが損なわれていきますので、できるだけ優しく扱ってあげてください。びわは少しのキズや打撲がありますと、そこからすぐに傷み始めてしまいます。
